Vin AOP Duché d’Uzès
Grenache – Viognier
Dès le premier nez, la minéralité et les fleurs blanches s’engagent. On retrouve une pointe de tilleul et des fruits à noyaux. L’attaque en bouche est vive, rafraichissante et évolue sur l’abricot et de la pêche. La finale est longue, beaucoup plus grasse, sur du fruit jaune plus évolué.
C’est le compagnon de tous vos coquillages, fromages de chèvre frais, viandes blanches en sauce, et de vos tapas brandade et anchoïade.
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